Дерево как предприятие

Дерево напоминает самостроящееся биохимическое предприятие, которое под воздействием солнечного света ассимилирует сахар и кислород из воды и углекислого газа. Ассимиляционный процесс, т.е. фотосинтез – важнейший процесс, обеспечивающий жизнь на Земле. Дерево состоит из различных клеток. Фотосинтез происходит в хлорофилловых зернах, т.е. хлоропластах.

Химическая формула фотосинтеза: 6H₂O (вода) + 6CO₂ (углекислый газ) + солнечный свет → C₆H₁₂O₆ (глюкоза) + 6O₂ (выделяющийся кислород).

Сможете ли вы провести реакцию фотосинтеза? Отправьте воду и углекислый газ в правильное место и увидите, что получится! С помощью клеточной модели вы можете детально изучить строение дерева.

Клеточное строение дерева

Мезофилл (паренхима, внутренняя ткань) листьев и иголок, осуществляющий фотосинтез, и эндосперм (запасающая ткань) семян представляют собой живые ткани, в которых происходят важные функции. Циркуляцию воды, а вместе с ней и питательных веществ обеспечивают одревесневшие, мертвые проводящие пучки, в хвойных деревьях это трахеиды, а в лиственных деревьях – сосуды. Эпидермис (наружная покровная ткань) защищает листья, ствол и корни и подает углекислый газ, кислород и воду в ткани внутренних частей дерева. К выделительным (секреторным) тканям относятся, в том числе, паренхима смоляных ходов хвойных деревьев. Апикальные меристемы (верхушечные образовательные ткани) почек и корней обеспечивают рост дерева в длину (высоту), а лубяной слой ствола – рост дерева в диаметре. Главным составным веществом клеточной оболочки дерева является целлюлоза. Лигнин заполняет промежутки между микрофибриллами, связывает волокна между собой и способствует одревеснению оболочек. Гемицеллюлоза, наряду с лигнином, является вторым веществом, заполняющим и укрепляющим клеточные стенки. Кроме того, деревья содержат различные экстрактные вещества. Клетки лиственных и хвойных деревьев различаются между собой, среди прочего, по форме и строению, поэтому разные древесные породы имеют и различные свойства.