Metsän herkut

Marjat ja sienet ovat puun lisäksi metsien taloudellisesti tärkein tuote. Tutki nappeja painamalla, miten paljon marjoja ja sieniä Suomessa poimitaan ja paljonko niitä voisi poimia!

Useimmat suomalaiset ovat marjastaneet ainakin kerran. Monille se on säännöllinen syksyinen tapa liikkua metsässä. Suomalaisista liki 60 % poimii luonnonmarjoja vuosittain, ja keskimäärin marjametsässä käydään noin 8 kertaa vuodessa. Jokaisenoikeudella marjoja ja sieniä voi vapaasti kerätä niin omaan käyttöön kuin myyntiin. Myyntitulo on verotonta.

Nykyään suuren osan kaupallisesta poiminnasta hoitavat ulkomailta tulleet poimijat. Yleisimmät ja taloudellisesti merkittävimmät luonnonmarjat ovat mustikka ja puolukka. Näitä kerätään hyvinä satovuosina omaan käyttöön ja myyntiin noin 50 miljoonaa kiloa. Muita marjalajeja kerätään noin 10 miljoonaa kiloa vuosittain. Sienestys on myös yleinen harrastus, jolla on myös kaupallista merkitystä. Herkkutatteja viedään Italiaan ja tuoksuvalmuskalle on kysyntää mm. Japanissa.